خورشت بامیه موادلازم باميه ريز ٤٠٠گرم گوشت خورشتى ٣٠٠ گرم پياز يك عدد سير سه حبه رب گوجه فرنگى ٢ق غ آبليموى تازه نمك فلفل زردچوبه بمقدار لازم اول دم باميه هارو شسته و با چاقو ساقه باميه هارو كوتاه مى كنيم و با كمى كره يا روغن حدود ده دقيقه تفت داده كنار ميگذاريم ، پياز را نگينى خرد كرده با كمى روغن سرخ ميكنيم همينكه طلايى شد گوشت را افزوده و بعد از اينكه تفت خورد سيرهارو خرد يا رنده كرده مى افزاييم، يك ق چ زردچوبه و رب را هم افزوده و آب رو هم بمقدارى كه گوشت بپزد اضافه ميكنيم، بعد از اينكه گوشت پخت باميه ها را هم اضافه می کنیم، در اين مرحله آبليمو (آبغوره و يا آب تمبرهندى) رو هم داخل خورشت ريخته نمك و فلفل رو اندازه كرده ( در اين مرحله يك ليوان پوره گوجه فرنگى هم ميتونيد داخل خورشت بريزيد) و بمدت يك ربع ميگذاريم تا باميه ها هم كاملا بپزند، جنوبيهاى عزيز اين خورشت رو خيلى خوب درست ميكنند و اهواز باميه هاى بسيار خوبى داره❤❤❤ #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢