😋ترشی گوجه سبز 🍈 گوجه سبز   ۱ کیلو ترخون تازه  ۱ دسته سرکه سفید    نیم لیتر نمک   به مقدار لازم 🌿طرز تهیه یه ظرف مناسب ترشی انتخاب می‌کنیم. ترخون ها رو می‌شوریم و می‌ذاریم خشک یشه. گوجه سبز ها رو می‌شوریم و خشک می‌کنیم. توی ظرف ترشی یه کم ترخون می‌ریزیم. گوجه سبزها رو توی شیشه و روی ترخون ها می‌ریزیم. روی گوجه سبز ها یه لایه ترخون می‌چینیم. سرکه رو با یه کم نمک مخلوط می‌کنیم. شیشه ترشی رو پر از سرکه می‌کنیم تا جایی که سرکه بالای گوجه سبزها و ترخون ها بیاد. در ظرف ترشی رو می‌بندیم و تو یه جای خنک ( خارج از یخچال ) نگهداری می‌کنیم. بعد از چند روز ترشی گوجه سبز آماده مصرفه. نوش جان ! ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @Ashpazibano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛