هر قرص همبرگر ۱۵۰ گرم وزن داره، من با ۶۰۰ گرم گوشت چرخ شده (سردست گوساله) ۴ تا همبرگر درست کردم، و موارد زیر برای ۶۰۰ گرم گوشت هست. نمک: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: ۱ قاشق چایخوری پودر سیر: نصف قاشق چایخوری زرده تخم مرغ: ۱ عدد پنیر گودا یا چدار (دلخواه) طرز تهیه قرص برگر به کمک یک بشقاب کوچیک و کاغذ روغنی رو توی فیلم ببینید. سس همبرگر: ترکیب برابر از مایونز و خردل برای تکمیل همبرگر، از سس، کاهو، گوجه، خیارشور و پیاز کاراملی استفاده کردم. تهیه پیاز کاراملی رو توی هایلایت همبرگر مخصوص ببینید. دوستانی که پیاز کاراملی دوست ندارند، قارچ سرخ شده هم گزینه مناسبی هست. ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢