اشپزی بانو ایرانی
مواد لازم برای تهیه  : ۴/۱ فنجان کره  ذوب شده به شیوه بن‌‌‌ماری ۴/۱فنجان و۱ قاشق غذاخوری پودرکاکائوخام دو قاشق غذاخوری شربت  یا شهد  یک قاشق چای خوری پودر  « گیاهی از خانواده تربچه که ریشه‌‌‌اش خواص دارویی فراوانی دارد » شربت اَفرا : از شیره درخت افرا، در کشورهایی مثل آمریکا و کانادا تهیه می‌‌‌شود؛ بیشترین قند موجود در آن، ساکاروز بوده و هر صد گرم از این شربت، حاوی مقادیر قابل‌‌‌توجهی « منگنز » و « روی » است. طرز تهیه شکلات خانگی : ۱- کره کاکائو را به شیوه بن ماری ذوب کنید : « کره کاکائو را در کاسه کوچکی ریخته و کاسه را روی بخار آب جوش قرار دهید. » ۲- در یک کاسه بزرگ شیشه‌‌‌ای، بقیه مواد را ریخته و کره ذوب شده کاکائو را به آن بیفزائید و سریعا هم بزنید. ۳- مخلوط حاصله را درون قالب های کوچک یا روی یک سینی پوشیده شده با کاغذ پوستی بریزید و مواد طعم‌‌‌دهنده دلخواه خود را به آن اضافه کنید. در این دستور غذایی، از توت‌‌‌فرنگی تازه و بادام‌‌‌زمینی استفاده شده است. ۴- مواد آماده شده را به مدت ۲۰ دقیقه، در فریزر بگذارید و… به‌‌‌ به ! شکلات سالم و فوق العاده خوشمزه شما حاضره 🎀 😋👇 🎉 @ashpazibano 🎊
1.8هزار مشاهده