طرز تهیه: پوست نارنجی یه دونه پرتقال رو رنده کرده ، میذاریم کنار و بعد نصف کرده آبشو میگیریم و بدون صاف کردن با پوره هاش توی لیوان میریزیم،سه چهارم لیوان لازم داریم حالا اول از هرکاری فر رو با 190 درجه روشن میکنیم تخم مرغ رو با شکر و وانیل آنقدر میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه ،بعد روغن و آب پرتقال رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن یک دور میزنیم و آرد و بکینگ پودر الک شده رو توی یه مرحله به مواد اضافه کرده و حدود ده ثانیه با همزن میزنیم تا گوله آرد باقی نمونه و بعد هم توی قالب چرب و آرد پاشی شده میریزیم و در طبقه وسط به مدت 45 دقیقه قرار میدیم من بعد از خنک شدن با خامه قنادی فرم گرفته روشو خامه کشی کردم‌ و بعد روش گاناش ریخته و تزیین کردم.