این غذا تجربهی لذتبخشی رو برات میسازه و طعمِ ملسِ رو به شیرین داره، ترشیِ کمی که از آلو و قیصی میاد در کنار شیرینیِ پیاز، کشمش و قیصی مزه نهایی این غذا رو میسازن که تا مدتها زیرِ زبونت میمونه😍 گوشتِ مرغ هم به خوبی مزه و عطر محتویات رو به خودش میگیره.
🍲
موادی که برای پُختنش لازم داری:
پیاز خلالی (هرچی بیشتر، خوشمزهتر)، مرغ، قیصی،
#آلو، کشمش، نمک، شکر (به دلخواه)، زردچوبه، آب و رب گوجهفرنگی.
✍🏽
1. اول از همه،
#پیاز رو با نمک ماساژ میدن تا طعم جذابتری بگیره و بهتر سرخ بشه؛ بعد میرن سراغ تفت دادنش با زردچوبه.
.
2. مرحلهی بعدی، سرخ کردن تکههای مرغه؛ با
#زردچوبه و نمک.
.
3. مرغ که آماده شد،
#قیصی رو داخل روغن تفت میدن.
.
4. آلوها رو هم سرخ میکنن و همراه با
#مرغ و قیصی داخل قابلمه قرار میدن. بعد کمی آب روی مواد میریزن تا آروم بجوشه.
💜
#آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬
@AshpaziBano ↶🌸⃝⃡