• سلااااااام به روی ماهتون ❤
ببینید چی اوردم براتون 😍 درست کنید ودر کنار خانواده از خوردنش لذت ببرید.
برگر مرغ فوق‌العاده خوشمزه وابدار 😋
نکاتی در مورد برگر مرغ
از مخلوط سینه وران استفاده کنید تا برگر خشک نشه.
ماهی تابه ویا گریل حتمااااا داغ باشه چند دقیقه اول حرارت متوسط رد به بالا باشه تا برگر اب نندازه اگر اب بندازه سفت ولاستیکی میشه
از پودر سوخاری برای پوک شدن برگر استفاده کنید.
مواد لازم
گوشت مرغ مخلوط سینه وران حدود نیم کیلو
این نیم کیلو دوازده تا سیزده برگر میده
نصف فلفل دلمه ای
سیر سه حبه
تخم مرغ یک عدد
پیاز یک عدد نسبتا بزرگ
پودر سوخاری حدود یک دوم پيمانه
نمک وفلفل و پاپریکا به میزان لازم
سینه مرغ،فلفل دلمه ای، پیاز وسیر رو با هم چرخ کرده اذویه ها ،تخم مرغ و نصف پودر سوخاری رو اضافه کرده مخلوط که شد مابقی پودر سوخاری رو اضافه کنید حدود ده دقیقه ورز میدهیم بعد از ورز دادن با دست ویا هر وسیله ای که توی خونه دارید قالب بزنید من از درب قوطی استفاده کردم بعد از قالب زدن حدود یک ربع بزارید فریزیر تا خودشو بگیره
ماهی تابه رو داغ کرده یک الی دو قاشق روغن بریزید شعله متوسط رو به بالا باشه تا برگر ها اب نندازه
یک طرفش که سرخ شد برگردونید طرف دیگه
دو دقیقه اخر ورقه های پنیر بزارید تا پنیر اب بشه
نونهای برگر رو تست کرده سس بمالید و سالاد ویا کاهو وخیار شور وبرگرها ولایه دوم نان برگر
___
درست کنید واز خوردنش لذت ببرید.
دستور سالاد رو استوی میزارم
مواد لازم برای سسی که روی،نان میمالید
دو قاشق سس مایونز
نصف قاشق سس گوجه فرنگی
نضف قاشق سس خردل
همه رو باذهم مخلوط،کنید
🌟