مواد لازم پای سیب معرکه
سیب پوست کنده یک عدد
آرد یک پیمانه و دو ق غ
تخم مرغ دوعدد
کره ۱۰۰گرم
بکینگ پودر یک ق چ
پودرقند دوسوم پیمانه
وانیل نوک ق چ
دارچین نصف ق چ
شکر یک ق چ
ابتدا سیب رو یا حلقه ایی یا برشی خورد کنین به شکر و دارچین مخلوط کنین کناربگذارین
زرده وسفیده رو جدا کنین سفیده رو بزنین تا کف کنه حجم بگیره وازکاسه نریزه بزارید داخل یخچال
حالا کره به دمای محیط رسیده رو با وانیل و پودر قند بزنید تا سبک بشه و رنگش روشن بشه حالا زرده هارو اضافه کنین مخلوط کنین و اردو بکینگ پودر رو روی مواد الک کنین مخلوط کنین و کم کم سفیده ی حجیم شده رو بهش اضافه کنین
داخل قالب مافین یا قالب های تکی پای کپسول کاغذی قرار بدین
ازمایه کیک یک قاشق بردارین بریزین داخل کپسول یه حلقه سیب یا دو سه برش سیب قرار بدین دوباره از مایه کیک روی سیب بریزین
این مقدار مواد هشت الی ده تا پای سیب به شما میده
برای تزیین حتما صبر کنین تا کیک ها کامل سرد سرد بشن بعد روی کیک هارو با الک ریز پودر قند الک کنین و با پودر پسته تزیین کنین
بهتون قول میدم یکبار که درست کنین عاشقش میشین
🌟