مواد لازم جهت تهیه ی مرغ پنیری سینه ی مرغ ۳ عدد گوجه ۱ عدد پیازچه ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم جعفری ۱۰۰ گرم سیر ۳ تا ۳ حبه خردل یک قاشق چایخوری مایونز ۳ قاشق آرد ۱۰۰ گرم نمک ، فلفل ، به مقدار لازم . در ابتدا سینه ی مرغ ها را از یک یا دو ساعت قبل با کمی نمک و فلفل و پیاز و آبلیمو مزه دار کنید و از وسط به دو قسمت و یا اگر سینه ی مرغ ها بزرگ بود به سه قسمت تقسیم کنید . در ابتدا کمی به آنها نمک وفلفل زده و به آن آرد بزنید و سرخ کنید . سپس برای سس در یک ظرف پیازچه ، گوجه ، جعفری ، پنیر ،سیر ، سس خردل ، مایونز، نمک وفلفل زده و بر روی مرغ ها قرار داده و دوباره بر روی مواد پنیر را قرار داده . برای پخت مرحله ی بعد به مدت۲۰ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه قرار داده ، البته می تونید در ماهیتابه رو ببندید تا پنیر آب شود اما سطح مرغ ها طلایی نمیشه . 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano