#نان_شکم_پر
مواد لازم
🥛دو ليوان دوغ به دماي محيط رسيده باشه
🍚يك فنجان شكر
🧂كمي نمك
🥄يك ق غ مخمر
🥚دو عدد تخم مرغ
🥚يك كوب روغن تقريبا دو استكان روغن ميشه
🍚آرد پنج لیوان
طرز تهیه
همه مواد باهم مخلوط كرده غير از روغن آرد كم كم به مواد اضافه ميكنيم تا خمير لطيفی بدست بياد اگه ديدين خمير باز هم به دست ميچسبه كمي آرد اضافه كنين و در آخر روغن ميريزيم خوووب ورز ميديم به مدت ده دقيقه تقريبا آرد هرچی بيشتر ورز بخوره نون بهتري بهمون ميده
ميذازيم به مدت يكساعت جاي گرم استراحت كنه وقتي خميرمون پف كرد چونه ميگيريم براي مواد وسطش هم گوشت چرخ شده با قارچ و پياز و نخود سبز و كمي رب درست ميكنينم ميذازيم موادمون سرد بشه حتما هرچي كه ميپسندين ميتونين بذارين توي خمير سبزيجات مرغ همه چي ميشه به هرشكلي كه خواستين در ميارين
🔸دوباره ميذاريم به مدت ربع ساعت استراحت کنه فر رو كاملا داغ ميكنيم من رو درجه ٢٢٠ اول حرارت پايين بعد بالا ديگه بستگي به فر هم داره كم وزيادش خودتون تنظيمش کنین
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘