کشک بادمجان با کمترین روغن برای مهمونی های بزرگ با کمترین زمان
😋موادلازم
😋بادمجان
😋نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
😋نعنا خشک
😋روغن مایع
😋پیاز
😋سیر
😋کشک
🥰طرز تهیه
بادمجان ها را برش زده با کمی نمک و آب پخته آب نباید زیاد باشد چون بادمجون زود میپزد بعد کوبیده مخلوط پیاز داغ و سیر داغ و نمک و زردچوبه و فلفل و نعناع خشک را اضافه کرده تفت داده بعد کشک را با کمی آب ولرم رقیق کرده و با بادمجان کوبیده شده مخلوط میکنیم بعد از چند دقیقه آمادست و میتونید داخل تارت سروش کنید
تارت باید نمکی باشد
#آشپزی#خانه_داری#ترفند
🧑🍳آشپزی خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7