#کشک_بادمجان
👆👆👆👆👆👆
📍مواد لازم
بادمجان
کشک
سیر
پیاز
نعنا
.
بادمجون ها رو پوست بگیرید در روغن سرخ کنید پیاز خرد کنید و با زردچوبه سرخ کنید روی بادمجون های سرخ شده بریزید دو حبه سیر رو روی بقیه مواد ریخته ۱/۵لیوان آب روی بادمجون ها ریخته و اجازه بدید تا خوب بپزه حدودا ۱/۵تا ۲ساعت روی شعله ی ملایم باشه و اجازه بدید تا کامل آبش جمع بشه
وقتی که خوب پخت بوسیله گوشتکوب خوب له کنید کشک رو روی بادمجون ها ریخته و هم بزنید سپس با کشک و سیر داغ و نعنا داغ به دلخواه تزیین کنید
#آشپزی_نمونه #افطاری #کشک_بادمجون #سحری #آشپزی #افطار
🍡~~~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~~~🍡