#سوسیس_خونگی
بعد این آموزش هی راه به راه #سوسیس_بندری درست کن و از زندگی لذت ببر 😋
چیا میخواد⁉️
مخلوط ران و سینه مرغ : یک کیلوگرم
آرد: ۴۰ گرم
شیر خشک نمکی: ۸۰ گرم
گلوتن: ۱۵ گرم
نشاسته ذرت: ۵۰ گرم
تخم مرغ : ۱ عدد
یخ : ده تکه (یک لیوان)
روغن زیتون: ۱۰۰ گرم
اسانس دود: ۱ قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق غذاخوری
پودر لبو: ۲ قاشق چایخوری
پودر سیر : دو قاشق غذاخوری سرخالی
پودر پیاز: یک قاشق غذاخوری
اورگانو: یک قاشق چایخوری
پولبیبر: یک قاشق غذاخوری
پاپریکا: یک قاشق غذاخوری
تخم گشنیز: یک قاشق غذاخوری
فلفل سیاه : یک قاشق چایخوری
⚠️ برای اینکه سوسیس خوشمزه باشه و طعمش با سوسیسهای شرکتی فرقی نکنه مقدار مواد لازم رو دقیقا به اندازه هایی که گفتم رعایت کنین.
⚠️ حتما جوری کاورها رو پر کنین که هیچ هوایی توشون نباشه و بافت سوسیس منسجم بشه
این دستور هم تست شده و هم کاملا اصولی و درسته 👌
#سوسیس #ژامبون #آشپزی #سوسیس_مرغ #سوسیس_خانگی #فستفود #فست_فود #شام
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡