#مشت_بادمجان اصیل شیرازی
بنظرتون کی اولین بار کشف کرد که بادمجون خوردنیه ⁉️ بنظرم بابت این کشفش صددرصد میره بهشت ❤️
چیا میخواد⁉️
گوشت چرخکرده
بادمجان
گوجه
پیاز
آرد نخودچی
نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا
⚠️برای گرفتن تلخی بادمجون؛ پوستشون رو که گرفتین، بهش نمک بزنین و نیم ساعت بعد بشورین و خشکشون کنین و بعد سرخش کنین.
#آشپزی #ناهار #شام #خورشت_بادمجان
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡