#كماج_پنيري
١ليوان شيرولرم
١قوطي خامه ٢٠٠گرمي
١ليوان روغن مايع
١پاكت خميرمايه خشك
٣ق غ شكر
نوك ق چ نمك
٢عددتخم مرغ سفيده براي موادزرده براي روي نان
آردبه مقداركافي
مقداري آرد(تقريبا٢ليوان)رادرظرفي ريخته وسط آن راگودميكنيم بقيه موادراداخل آن ريخته مخلوط ميكنيم اگرآردكم بوداضافه ميكنيم تاخمي نرم شده وبدست نچسبد كمي ورزميدهيم وروي آنراپوشانده ٢ساعت استراحت ميدهيم مقداركمي ازخميررابرداشته آنراباوردنه به ضخامت ١سانتي متربازميكنيم ومانندشكلي كه درفيلم نشان ميدهدميبريم وپنيرراگذاشته وميبنديم. داخل سيني فرچيده روي آن زرده تخم مرغ ميزنيم ودرفرداغ با١٨٠درجه حرارت ميپزيم تازماني كه روي آن طلايي شود.
نوش جان
🆔 @AshpaziNemone