‍ ✅چلو مرغ زعفرانی 🍜طرز تهيه تكه ها مرغ رو داخل روغن سرخ كردم و كنار گذاشتم،حتما داخل روغن دوقاشق زعفران آبشده هم ميريزم كه مرغها خوشرنگ و خوش طعم بشه. دوتا پياز بزرگ رو رنده ريز زدم و داخل روغن سرخش كردم تا كاملا طلايي بشه،دوقاشق زعفران آب شده،نمك ،فلفل قرمز ،زردچوبه ،پودرسير ،پاپريكا و پودر پياز اضافه كردم و تفت دادم. دوليوان آب به همراه يك قاشق آبليموو چند برش ذرت داخل سس ريختم و تكه هاي مرغ رو داخلش چيدم و زمان دادم تا جابيفته. من از دوسينه ي كامل مرغ استفاده كرده بودم. براي اينكه سس غليظ تري داشته باشيم ميتونيم اواسط كار يدونه سيب زميني رو چهار قسمت كنيم و داخل خورشتمون بزاريم كه كاملا لعابدار بشه. تمام رنگ اين غذا مربوط به زعفران و ادويه جاته و اصلا از رب گوجه استفاده نكردم. خيلي خوشرنگ و خوش طعم و مجلسيه ،اميدوارم شما هم دوستش داشت باشيد.