#خوراک_سبزیجات موادلازم ۴۰۰ گرم قارچ تازه ۳ عدد سیب زمینی متوسط ۱ عدد پیاز ۵ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ حبه سیر ۴ عدد فلفل سبز فلفل دلمه ای ۱ عدد ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه فلفل قرمز و نمک به اندازه کافی برای طعم دادن یک مشت پنیر چدار رنده شده یک عدد جعفری خرد شده