چند نکته در مورد نگهداری : 1- لابه لای حبوبات چند برگ از درخت گردو قرار دهید . 2- حبوبات را با نمک مخلوط کنید . 3- حبوبات را داخل فریزر نگهداری کنید .(مناطق گرم كشور) 4- می توانید حبوبات را فقط یک جوش داده ( آب را جوش آورده حبوبات را داخل آب جوش بریزید تا یک جوش بخورد ) داخل آبکش ریخته و آنرا خشک کنید به هیچ عنوان دچار آسیب دیدگی نمی شوند @Ashpaziassanv