غاز کباب مازندرانی و خورشت انار و مرغ مجلسی😋😍
اول غاز و خروس با نمک فلفل زردچوبه پیاز و آب و نیم پز کنید بعد تو روغن سرخ کنید مرغ هم با نمک فلفل زردچوبه مزه دار کنید و سرخ کنید آبی که باهاش غاز و نیم پز کردی از ابکش رد کن کمی پیاز نگینی و با همون آب تو قابلمه ای بزار که غاز و خروس سرخ شده گذاشتی نمک فلفل آب نارنج بزن برای خورشت انار هم پیاز سرخ کن برگه آلو و آلو جنگلی تفت بده بعد دون انار ترش تازه و خشک هم بریز دو حبه قند هم برای خوشرنگ شدن انار بریز خورشت انار داخل شکم غاز و خروس و روشون بریز اگه دیدی ابش کمه بقیه آبی که باهاش نیم پز کردی بریز و درشو ببند تا سه ساعت بپزه
برای سس مرغ هم پیاز و تفت بده کمی رب گوجه و آب نارنج و کمی آب و نمک فلفل بریز روی مرغ و اجازه بده تا بپزه😍
#غاز #کباب #آشپزی_شمالی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛