⏳چهارشنبه 💖سلامتی ❤🍚 🍴طرز تهیه ی «پوره ی سیب زمینی» 🔴 مرحله ی اول تهیه ی پوره ی سیب زمینی  ابتدا سیب زمینی ها را به طور کامل می شوییم، و سپس تمام آن ها را همان طور با پوست داخل یک قابلمه ی دارای آب می گذاریم، همین که آب داخل قابلمه روی سیب زمینی ها را بگیرد کافی است. قابلمه را روی شعله ی زیاد گاز می گذاریم تا کاملا سیب زمینی ها بپزند. برای این که متوجه بشویم سیب زمینی ها پخته اند می توانیم نوک چنگال را در سیب زمینی ها فرو کنیم، اگر نو چنگال به راحتی در سیب زمینی ها فرو رفت، نتیجه می گیریم که سیب زمینی ها پخته شده اند. وقتی سیب زمینی ها کاملا پخته شده بودند، آن ها را از روی شعله برداشته، از آب بیرون می آوریم و می گذاریم تا اندکی خنک شود. 🔴مرحله ی دوم تهیه ی پوره ی سیب زمینی    سیب زمینی هایی که کمی خنک شده اند را هم می توان رنده کرد و هم می توان آن ها را با گوشت کوب و یا فشار دادن یک چنگال بر روی سیب زمینی ها آن ها را له نمود؛ به هر حال با استفاده از این روش ها  و یا به هر روش دیگری که خودتان می دانید باید سیب زمینی ها را له کنید. 🔴مرحله ی سوم تهیه ی پوره ی سیب زمینی     بعد از شستن و پوست کندن پیازها، آن ها را به هر شکلی که خودتان مایل هستید برای درست کردن پیاز داغ خرد کنید. سپس مقداری روغن در ماهی تابه ریخته، پیازها را سرخ نمایید، پیازها در حدی که فقط کمی طلایی رنگ بشوند، کافی است.   🔴 مرحله ی چهارم تهیه ی پوره ی سیب زمینی   سیب زمینی های له شده را در همان ماهی تابه ای که  پیاز داغ در آن قرار دارد می ریزیم و کاملا با پیاز داغ مخلوط می کنیم، شعله ی گاز را کم می کنیم و می گذاریم تا سیب زمینی های پوره شده به همراه پیاز داغ ها کمی تفت داده شوند. بهتر است در حین این تفت دادن، غذا را هم بزنیم تا این گونه نشود که قسمت زیرین پوره برشته شود و قسمت رویی هیچ تغییری پیدا نکند؛ در واقع با هم زدن می توانیم یک پوره ی یک دست داشته باشیم. نمک و فلفل و زردچوبه را نیز در همین قسمت به غذا اضافه می کنیم تا در میان هم زدن های پوره در تمام قسمت های آن پخش شود و در یک جا نمانند. ❤🍚 💓خوش باشید #آشپزی ─┅═ঊঈا🍃🌸🍃اঊঈ═┅─  ✅ @axokhat  ✅ @axokhat  ✅ @axokhat ─┅═ঊঈا🍃🌸🍃اঊঈ═┅─