🌸🍃 🍃 🔖پر خاصیت مغفول مانده : هویج امروزه هویج بخصوص هویج ایرانی کمتر از قبل در سفره غذایی ما جای دارند. در حالی که جزر : ملین عالی تقویت کننده عمومی تقویت کننده کبد و افزایش دهنده قوای جنسی هستند . مربای هویج و مربای زردک جزو مرباهای خوشمزه و مقوی بدن هستند . مخلوط هویج و آب سیب یک نوشیدنی خونساز و مناسب برای کودکان و سالمندان است . خصوصا در کودکانی که مشکل کمبود رشد و وزن دارند . هویج پلو در اطفالی که گرم مزاج و پرتحرک هستند جزو غذاهای توصیه شده ی طب ایرانی است . سوپ هویج و شلغم غذایی عالی برای مبتلایان به سرماخوردگی است . جزر پلو همچنان در مردم شهر قم محبوب و پرطرفدار است . امیدوارم این غذای بسیار مقوی دوباره سر سفره ی همه ی ما ایرانی ها بازگردد خصوصا اگر نخود و گوشت هم به آن اضافه شود. 🖊دکتر مینا محبی (متخصص طب ایرانی) @Borujerd_nk