📌#نان_سالم، پهن و نازک نیست؛ زخامت مناسب نان باعث می‌شود در حین پخت: 🔊نشاسته آرد بیشتر و بهتر ژلاتینه شود و بافت نان اسفنجی شده و جذب آب نان را بالا برده و از بروز رفلاکس (بازگشت محتویات معده به مری) جلوگیری کرده و در نتیجه بسیاری از بیماری‌های گوارشی را برطرف می‌‌کند. 🖇این حرف یکی از دلایل پخت نان های کاملیا به صورت جمع و جور است #آموزشی . "همراهمون باشید👇🏻" https://eitaa.com/joinchat/2430075145Ce2eb704db6