🔸در مساله نان سالم بسیاری از مسائل دخیل هستند 🔅ولی بعضی اصلی هستند و بعضی فرعی 〽️بعضی رو باید اولویت قرار داد بعضی رو کم کم بهش رسید مثلا کشت ارگانیک گندم گندم زکات داده شده آسیاب کردن با آسیاب سنگی پخت در تنور گلی استفاده از آب چشمه پخت با هیزم همه این ها خوبه و باید بهش برسیم ولیکن مساله اصلی که در حال حاضر قابل دسترس هست و باعث میشه کار متوقف نشه ❄️تهیه آرد کامل ❄️تخمیر اصولی و ❄️پخت با آرامی به سایر مسائل باید کم کم رسید بعضا از تنور گلی و پخت با هیزم گفته میشه ولی آرد سفید استفاده میشه! 🌾یا گندم تهیه می‌کنند ولی می‌بینند ضعیف هست و کار پخت سخت میشه لذا به آرد سفید رو می‌آورند یا از آسیاب سنگی حرف زده میشه ولی پخت آرامی وجود نداره . "همراهمون باشید👇🏻" https://eitaa.com/joinchat/2430075145Ce2eb704db6