قهوه یمن در بین بهترین قهوه هاي جهان!
در دره‌های سرسبز یمن، قهوه هنوز با روش‌های قدیمی برداشت می‌شود و از بهترین طعم‌ها در بین قهوه‌های جهان برخوردار است.
قهوه بخشی جدایی ناپذیر از فرهنگ و سبک زندگی در خاورمیانه و شمال آفریقا است. بیش از ۵۰۰ سال پیش از شاخ آفریقا به یمن سفر کرد و از آن زمان تاکنون جایگاه خود را به عنوان یکی از مشهورترین قهوه‌ها در جهان حفظ کرده است.
کشاورزان یمنی هنوز از روش‌های سنتی پرورش و برشته کردن دانه‌های قهوه استفاده می‌کنند و از روش‌هایی استفاده می‌کنند که تا حدود زیادی برای پنج قرن بدون تغییر باقی مانده است.
در حالی که قهوه در ابتدا توسط صوفیان به عنوان راهی برای بیدار نگه داشتن آن‌ها برای انجام عبادات شبانه استفاده می‌شد، امروزه در هر مناسبتی به عنوان یک نوشیدنی تفریحی سرو می‌شود.
@majale_dan