🔺جنگ نمک در فرانسه ▪️انقلاب کبیر فرانسه در قرن 18 میلادی زمانی آغاز شد که جرقه های آن از سال های قبل زده شده بود. سبک زندگی اشراف در قرن 18 یکی از عوامل افزایش نارضایتی عموم مردم، به ویژه دهقانان بی‌زمین و کارگران شهری بود. در فرانسه آن روزگار از مردم علاوه بر مالیات زمین و جاده، مالیات نمک و مالیات غذای کبوترهایی که نگهداری می‌کردند را می‌گرفتند! مالیات نمک یا «گابل»، یکی از مهمترین و در عین حال بی‌رحمانه‌ترین مالیات‌ها بود. هر عضو بالای 7 سال طبقه فقیر جامعه موظف بود سالی سه کیلو نمک بابت مصرف نمک سالانه خود به دولت بپردازد. در فرانسه، مالیات بر نمک آن چنان نامحبوب بود که اسمش یعنی گابل (Gabelle) برای هر مالیات ناعادلانه و گزاف به کار برده می‌شد. نقش نمک در حفاظت از مواد غذایی و سلامت انسان ها، آن را غیرقابل چشم‌‌پوشی کرده بود، اما نمکِ قانونی تنها به وسیله‌ی چند فروشنده‌ی مجاز حکومتی که در هر زمان مقدار کمی نمک می‌فروختند، قابل دسترسی بود. این مسأله سختی‌های زیادی برای افراد بوجود می آورد و آن‌ها را مجبور می‌کرد سفرهای دور و درازی برای قاچاق یا خرید مقداری نمک انجام دهند. مجازات‌های سختی شامل مرگ در انتظار کسانی بود که می‌کوشیدند به جای این که قیمت‌های گزاف به انحصارگران محدود نمک بپردازند از آب دریا نمک بگیرند. علاوه بر این، برخی انواع نمک خیلی گران‌تر از بقیه بودند، از این رو مصرف‌کنندگان وسوسه می‌شدند که یک نمک ارزان‌تر که معمولاً برای دباغی کردن چرم استفاده می‌شد، بخرند. حکومت فرانسه مصمم بود تا مردم نمک طبیعی نخورند لذا نمک‌ها را سم زد تا پس از استفاده در آشپزی دچار عوارض شوند. این کار به گزارش منابع تاریخی به هزینه‌ی جان بسیاری از مردم فرانسه تمام شد. قاچاقِ نمک سودآور اما پرخطر بود، بنابراین قاچاق‌چیان گاهی سگ‌ها را آموزش می‌دادند تا به‌عنوان حاملان نمک خدمت کنند. وقتی این سگ‌ها گرفتار می‌شدند، حَسب موازین به‌دست مقامات کشته می‌شدند. پس از لغو این مالیات و آلوده سازی نمک، دوباره توسط ناپلئون زمانی که او امپراطور جنگ های خارجی خود شد، قانون انحصار نمک وضع شد و در نهایت تا سال 1945 به ظاهر این قانون منسوخ شد! کنترل نمک، از اهداف سیاسی استعمارگران تاریخ بوده است. ✍🏻م.م.ق 🌱کانال آثار محمدمهدی قاسمی https://eitaa.com/joinchat/1563558641C16d10abe80