طب سنتی ایرانی
🌸🍃 🍃 🔖معرفی کلم بروکسل کلم بروکسل کوچکترین خانواده کلم هاست که به خاطر اینکه برای اولین بار در شه
🌸🍃
🍃
🔖 کلم بروکسل
ظاهر آن همانند کلم‌پیچ اما بسیار کوچکتر و به اندازه یک گردو است.
ساقه‌های اصلی کلم بروکسل به ارتفاع ۶۰ تا ۹۰ سانتی متر رشد می‌کند و قطر آن مابین ۲۵ تا ۴۰ میلیمتر است. هر ساقه کلم غنچه‌ای ده‌ها کلم به بار می‌آورد که کلم‌های کوچکتر آن خوش‌خوراک‌تر و بزرگ‌ترها غالبا تلخ و بی‌مزه هستند.
این گیاه به آب و هوای معتدل و خنک نیاز دارد و هوای گرم می‌تواند به آن آسیب وارد کند. به عبارت دیگر این کلم در مقایسه با انواع دیگر کلم مقاومت بیشتری در برابر سرما داشته، در هوای خنک محصول بهتری خواهد داشت.
کلم بروکسل در دو رنگ سبز و بنفش کشت می‌شود و معمولا به صورت یکساله رشد می‌کند.
♦️لطفا انتشار بدهید👌
🍃
🌸🍃
🆔 @golavishecom | گل آویشه