♦️ #سویق_جو : ✔️طرز تهیه: سبوس جو نیم پیمانه (از نظر وزنی مثلا نیم کیلو) را کاملا آسیاب کنید و آرد جو یک پیمانه مثلا یک کیلو. هر کدام را جداگانه، بدون روغن تفت داده و بعد از سرد شدن مخلوط کرده و استفاده کنید. سبوس جو را بعد از تفت دادن دوباره آسیاب کرده و تفت دهید تا کاملا نرم شود و بعد مخلوط کنید.(مدت زمان مناسب برای تفت دادن ربع کیلو : ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی شعله کم) – سبوس مدت کمتری باید تفت داده شود. ♦️ #سویق_گندم : ✔️طرز تهیه: سبوس گندم نیم پیمانه(پیمانه وزنی نه حجمی مثلا نیم کیلو) و آرد گندم یک پیمانه مثلا یک کیلو. مانند سویق جو جداگانه بدون روغن تفت داده و بعد از سرد شدن مخلوط کرده و استفاده نمایید. در صورتی که سبوس گندم درشت بود دوباره آسیاب کنید و تفت دهید. ♦️ #سویق_سنجد ✔️طرز تهیه: سنجد رو با پوست و هسته آسیاب کرده و تفت بدون روغن میدهیم بقیه سویق ها هم به همین صورت پودر کرده و تفت میدهیم طرز مصرف سویق ها هم اکثرا ۲ الی ۳ قاشق صبح ناشتا بدون آب ✅یا همراه خرما ✅یا با روغن زیتون ✅ یا آبمیوه ✅یا شیر محلی تازه میل شود @Hayate_Hakimane