[• #خانمےڪه_شماباشے👜•] . . حلـــــواے هویـ🥕ـــج😋 مواد لازم: 1⃣هویج 500 گرم 2⃣شکر 2 پیمانه 3⃣آرد سفید 1 پیمانه 4⃣گلاب 1/2 پیمانه 5⃣روغن مایع 1/2 پیمانه 6⃣زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری دستور پختــــــــ:👩🏻‍🍳 آرد گندم یا آرد شیرینی را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و حدود 10 دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و آرد کمی سبک شود. سپس روغن و زعفران دم کرده را به آرد اضافه و مخلوط کنید. هویج ها را پوست بکنید و بپزید ، هویج های پخته شده را خوب پوره کنید سپس به آرد اضافه و مخلوط کنید. شکر مخلوط با  گلاب را نیز اضافه کنید و دورانی و در یک جهت تفت دهید تا حلوا جمع شود. سپس از روی حرارت بردارید.  پس از آماده شدن حلوای هویج را در ظرف مناسب بریزید و با خلال پسته تزیین و سرو کنید. همچنین میتوانید حلوا را پهن کنید و قالب بزنید. یکی از کاربردهای جالب حلوا هویج این است که میتوانید بعد از سرد شدن آن را روی حلوای مجلسیتیره شکوفه بزنید. اختلاف رنگ دو حلوا جلوه زیبایی به آن میدهد. #پیشنـــهاد_ســـرآشپــــز✋😇💞🍃 ✨می توان برای تهیه حلوای هویج از شیر به جای آب استفاده کرد که در این صورت حلوا هویج با شیرخواهیم داشت. ✨زمانی که این حلوا با آرد تهیه می شود هویج آن نباید محسوس باشد و بهتر است آن را با میکسر به شکل پوره در آوریم یا اگر میکسر در دسترس نیست هویج را بپزیم و بعد آن را پوره کنیم. ✨زمانی که پوره هویج آماده شد آن را داخل تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا مقداری از آب آن تبخیر شود. ✨هر چه نسبت هویج به آرد بیشتر باشد حلوای هویج خوشمزه تری خواهیم داشت. نــوش جـــاݩ😃 . . یہ عالمہ نڪتہ ،جانمونے😍👇 [•👒•] @heiyat_majazi