فلفل دلمه‌ای وقتی هنوز نرسیده سبز رنگه و وقتی کاملا میرسه قرمز رنگ میشه! فلفل دلمه‌ای قرمز 1.5 برابر وقتی که سبزه ویتامین C و 11 برابر اون بتاکاروتن داره که دارای خاصیت ضدسرطانیه!