پیاز داغ مجلسی و کریسپی قِلق داره
اینجا یادبگیر🤩🤩
یک کیلو پیاز رو پوست بگیرین و بشورین
از وسط نصف کنین و خیلی نازک و یک اندازه خلالی کنین
تو یه قابلمه آب رو به جوش بیارین و یک قاشق غذاخوری نمک بریزین
پیاز ها رو اضافه کنین
ده دقیقه بذارین تا بجوشه
وقتی به این صورت شیشه ای شد،
آبکش کنین و روش آب سرد بریزین
روی پارچه پهن کنین
با یه دستمال خوب خشک کنین
داخل تابه روغن رو داغ کنین
تست کنین اگه داغ شده بود،
پیازها رو بریزین
مدام هم بزنین
یک ربع اول حرارت زیاد و پنج دقیقه آخر حرارت کم باشه
از روغن خارج کنین و داخل صافی بریزین تا روغن اضافهش گرفته بشه
پیاز های ترد و و کرانچی مون آماده است
ببین چه طلایی شده😍♥️