[ッ🍲] #آشپزی 👩🏻‍🍳 #سوپ_ماست ☑️ سوپ ماست خوشمزه 😋🍲 🔅طرز تهیه : درون یک قابلمه برنج و 3 پیمانه آب را اضافه آب اضافه کنید و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید.حرارت را کم کنید، در قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا برنج بپزد و نرم شود.در یک کاسه جداگانه، زرده تخم مرغ، ماست، آرد و 1 پیمانه آب را با همزن دستی مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند.سپس این مخلوط را به برنج‌های پخته شده روی حرارت اضافه کنید و مخلوط کنید.نمک و فلفل سفید را اضافه کنید.بگذارید سوپ روی حرارت شروع به بخار کردن بکند.در این مدت سوپ را بدون اینکه به جوش بیاید هم بزنید.اگر سوپ خیلی غلیظ شد می‌توانید به آن کمی آب اضافه کنید.در یک ماهیتابه کوچک کره را آب کنید و نعناع خشک را اضافه کنید. برای 1 دقیقه نعناع خشک را روی حرارت ملایم تفت دهید و سپس از روی حرارت بردارید.سپس نعناع داغ را به سوپ اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.سوپ را درون کاسه‌های کوچک بکشید و روی آن را با نعناع داغ و برگ تازه نعناع تزیین کنید.