قیمه نثار حدود ۳۰۰گرم گوشت گوسفندی خرد شده با یه پیاز خرد شده که از قبل تو روغن تفت داده بودم مخلوط کردم و بهش زرچوبه و فلفل سیاه اضافه کردم یکم تفت خورد دو ق رب گوجه و چوب دارچین و سه تا دونه هل و یک قاشق مرباخوری پودر گل محمدی بهش اضافه کردم و یکم که رب رنگ باز کرد دولیوان آب ریختم وقتی کوش اومد و گذاشتم با حرارت کم حدود ۳ساعت پخت نیم ساعت آخر نمک بهش اضافه کردم و تمام برنجی رو که ۳ساعت قبل با نمک خیسونده بودم آبکش کردم و تهدیگ سیب زمینی کذاشتم و دم دادم موقع سرو هم خلال بادوم و زرشک و هویج که با یکم شکر کاراملی شد و خلال پسته رو با کره تفت دادم و روی پلو سرو کنید