#آشپزی_اسلامی
🥙خوراک لوبیا و کدو سبز
🥣
مواد لازم
کدو سبز، 4 عدد
لوبیا سه ق غ
پیاز، 1 عدد
روغن کنجد، 4 قاشق غذاخوری
نمک طبیعی و فلفل و زردچوبه، پودر سیر، به میزان لازم
شوید خشک، یک قاشق غذاخوری
🥢
طرز تهیه خوراک کدو سبز و لوبیا
👈🏼ابتدا لوبیاها را با مقداری آب بپزید .بعد پوست کدوها رو بگیرید و حلقه حلقه خرد کنید.
👈🏼پیاز رو نگینی خرد کنید و در تابه ای که روغن ریختید با مقداری زردچوبه تفت بدید تا شفاف بشن.
👈🏼کدوها رو حلقه حلقه خرد کرده و به مواد اضافه کنید و باز هم تفت بدید.
در این مرحله ادویه ها و نمک رو به مواد اضافه کرده و باز هم تفت بدید.
👈🏼شوید رو داخل تابه بریزید و مخلوط کنید لوبیاهای پخته را اضافه کنید و حالا نصف فنجان آب بریزید تا طعم مواد به خورد هم بره و غذا جا بیوفته.
👈🏼زمانی که آب ریختید مدت کمی درب تابه رو ببندید تا بخار کنه و بعد در تابه رو باز کنید تا آب تبخیر بشه.
نوش جان🥰💕
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c