#آشپزی_اسلامی
پیشنهاد برای مهمانی شبهای زمستان ²🌹🍿
پفک هندی خانگی
🥣
مواد لازم:
نشاسته گندم ۲ قاشق غذاخوری
آب سرد ۱/۵ لیوان
روغن ارده کنجد به میزان لازم
نمک طبیعی و فلفل به میزان لازم
🥢
طرز تهیه:
👈🏻نشاسته را در آب سرد بریزید و مدام هم بزنید
👈🏻یک قاشق غذاخوری روغن و کمی نمک و فلفل اضافه کنید
👈🏻مواد مرحله دوم را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید. مدام هم بزنید تا مانند فرنی کمی غلیظ شود
👈🏻کف یک سینی را کاغذ روغنی بیاندازید و مایع پفک هندی را در قیفی بریزید
به شکل دلخواه، مایع را روی سینی بریزید. اگر قیف در دسترس ندارید، با قاشق هم میتوانید این کار را انجام دهید
👈🏻سینی پفک هندی را روی بخاری یا در معرض آفتاب قرار دهید تا خشک شوند
در آخر بعد از خشک شدن کامل پفکها در روغن سرخ کنید و نوش جان کنید😍💚
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c