#آشپزی_اسلامی 🧀#پنیر_خونگی بدون مواد نگهدارنده مقدار شیر به خودتون بستگی داره سرکه خانگی به ازای هر یک کیلو شیر ۳ ق سرکه ۲ ق غ نمک طبیعی واسه آب پنیر طبق فیلم شیر رو بزارید رو حرارت جوش که اومد بسته به مقدار شیر ،سرکه رو بهش اضافه کنید ۲-۳ دیقه بعد تیکه های پنیر بالا میاد بریزید پارچه‌ی تمیزی تا حسابی آب اضافی پنیر خارج بشه ب مدت ۲-۳ ساعت صبر کنید تا پنیر حسابی خودشو بگیره بعد برش بزنید آب پنیر هم خنک شد دو ق غ نمک زده شوری آب پنیر رو چک کنین بعد بریزید رو پنیر و بزارید یخچال ❌ ده روز صبر کنید بهتره😍 نوش جان 🥰💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c