#آشپزی_اسلامی 🍲آش خرفه 👈🏻از آنجایی که سبزی خرفه جزء سبزی های تاکید شده در طب اسلامی هست و متاسفانه فراموش شده در نظر داریم غذایی با این سبزی ارزشمند رو آموزش بدهیم: 🥢مواد لازم سبزی خرفه 500گرم برگ چغندر 500 گرم پیاز قرمز 1عدد گندم 1 پیمانه ماش 1پیمانه جو نیم پیمانه روغن شحم گاوی نمک دریا.زنجفیل.زعفران به میزان لازم آب جوشیده 6پیمانه 🥣طرز تهیه 🍶پیاز رو نگینی خرد میکنیم بهمراه روغن شحم تفت میدیم 🍶شحم و پیاز رو همزمان توی قابلمه بریزید تا باهم حرارت ببینند با این کار شحم کمتر میبنده 🍶گندم و ماش و جو رو که قبلا خیس کردیم رو به پیاز تفت داده شده اضافه میکنیم 🍶بعد از چند دقیقه سبزی‌ها و زنجفیل و نمک رو به مواد اضافه میکنیم و تفت میدیم درآخر تمام آب رو اضافه میکنیم 🍶بعد از 1و نیم ساعت غذا آماده ست و زعفران دم کرده رو میتونید اضافه کنید نوش جان🥰💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c