سلام دوستای قشنگم
🍉پیشاپیش یلدا مبارک 🍉
امروز اومدم با یکی دیگه از آموزش های یلداییمون
این آموزش خیلی کاربردیه و مطمئنم به کار هممون میاد درست کردن باقالی بشیوه بازاری فقط چند تا نکته کوچیک داره امیدوارم درست کنید و لذت ببرید😋😋🥰
✅مواد لازم:
🍉۵۰۰ گرم باقالی خشک
🍉آب به میزان لازم
🍉نمک گلپر سماق سرکه
✅طرز تهیه:
🍉باقالی رو شسته و ۲۴ ساعت خیلی میکنیم
🍉در طول این ۲۴ ساعت چندبار آبش رو عوض میکنیم
🍉داخل قابلمه ریخته و روش آب میریزیم
دو سه ساعتی اجازه میدیم که بپزه
🍉هر از گاهی چک میکنیم اگر آب کم شد و پخته نشده بود آب جوش اضافه میکنیم
🍉بعد از پخت کمی به آبش نمک اضافه میکنیم
و سرو میکنیم
🍉نمک گلپر سماق و سرکه میریزیم و نوش جان
🍉این همون باقالی بازاری خوشمزس😋😋
پارت اول
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐
@kitchenAuntKhatoon ࿐