کیک توت فرنگی تازه مواد لازم برای۸ نفر مواد اصلی آرد ۲ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ پیمانه توت فرنگی خردشده یا پوره شده ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۱.۵ قاشق چای خوری خامه صبحانه ۲ قاشق غذا خوری روغن مایع ۳/۴ پیمانه اسانس توت فرنگی ۲ قطره طرز تهیه ۱- ابتدا فر را از با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. تخم مرغ هارو در ظرفی بریزید و ۴ دقیقه با همزن بزنید تا پف کند و کرم رنگ شود ۲- شکر را اضافه کنید و ۳ دقیقه دیگر هم بزنید تا کرم و کش دار شود ۳- روغن را اضافه کنید و حدود ۲۰ تا ۳۰ ثانیه در حد مخلوط شدن با مواد هم بزنید ۴- آرد و بیکینگ پودر را یک بار از قبل الک کنید و دوباره روی مواد الک کنید و با لیسک در یک جهت هم بزنید و یا با هم زن برقی یا دستی در حد یکنواخت شدن هم بزنید ۵- توت فرنگی های خرد شده و دو قاشق خامه را به مایه کیک اضافه کرده و با لیسک هم بزنید . اگر از توت فرنگی ارگانیک استفاده میکنید و خودش عطر داره که بهتر اگر توت فرنگی هاتون عطر ندارن دو قطره اسانس توت فرنگی اضافه کنید ۶- مایه کیک را در قالبی که چرب و آرد پاشی کرده اید بریزید و مدت ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید و بعد از آن با خلال دندان چک کنید اگر تمیز بیرون آمد کیک پخته شده در غیر اینصورت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگر تا پخت کامل زمان بدهید . ۷- سپس اجازه دهید تا کمی خنک شود و از قالب خارج کرده و به دلخواه تزئین کنید سایر نکات 🍓قالبهای میان تهی ، به دلیل پخت بهتر قالب مناسب برای کیک های میوه ای هستن 🍓من توت فرنگی هام رو تقریبا ریز خرد کردم ولی شما میتونید درشت خرد کنید و بجای یک پیمانه ، ۱.۵ پیمانه توت فرنگی درشت استفاده کنید 🍓میتونید به جای خامه از دو قاشق شیر استفاده کنید امیدوارم از خوردن این کیک خوشمزه و خوش عطر لذت ببرید م:‌سرآشپز پاپیون ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯