طرز تهیه:
🌸شیر و آب ولرم و خمیر مایه که از سلامتش اطمینان دارید و با هم مخلوط کنید
🌸شکر و تخم مرغ هم دمای محیط و اضافه کرده و میکس کنید
🌸روغن و نمک و اضافه کرده و هم بزنید
🌸آرد الک شده و وانیل و اضافه کرده و ده دقیقه خمیر و خوب ورز بدین داخل ظرف دیگه قرار داده و کمی روغن بریزید و روی سطح خمیر پخش کنید
🌸و خمیر و پوشونده و یکساعت استراحت بدین تا پف کنه
🌸پف خمیر و بگیرین و به ۱۲ الی ۱۳ قسمت مساوی تقسیم کنید و چونه بگیرین
🌸خمیر و باز کرده و شکلات تخته ای داخل خمیر قرار بدین و بقچه کنید
🌸و داخل قالب چرب شده بچینید و پوشونده و ۱۵ الی ۲۰ دقیقه استراحت بدین
🌸با زرده رومال کنید و شکلات چیپسی نسوز بریزین
🌸و داخل فر از قبل گرم شده به دمای ۱۸۰ درجه
۲۵ الی ۳۰ دقیقه بپزید
نوش جان 😘
@ashpazi_modern_sama
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
❖━━━━👩🍳━━━━❖
@kitchenAuntKhatoon
❖━━━━👨🍳━━━━❖