سلام سلام دوستان گلم چطورین حال و احوالتان امیدوارم همیشه خوب باشه امروز هم یک پست کاربردی و عالی داریم... ژله بریلو خانگی که بسیار پر کاربرد برای تزیین کیک تولد ... کیک خامه ای.. انواع شیرینی و دسر کاربرد داره ... انداختن #طرح_کارتونی روی کیکها با همین ژله انجام میشه خیلی سریع آماده میشه داخل یخچال هم حدود یکماه قابل نگهداری هست اگر برای کاور کیک استفاده کنید رقیق درست کنید اگر غلیظ تر درست کنید برای شکوفه زدن هم مناسبه برای شیرینی مربایی هم میشه استفاده کرد ژله بریلو طرز تهیه ژله بريلو نشاسته ذرت: ۲ق غ سرپر آب سرد دو سوم لیوان آب لیمو طبیعی یک ق غ شکر دو سوم لیوان نشاسته ذرت و چهار ق غ از آب سرد رو مخلوط میکنیم تا کامل نشاسته حل بشه باقی آب و شکر رو روی حرارت ملایم قرار می دهیم مرتب هم میزنیم بعد از حل شدن شکر ، مخلوط نشاسته و آب و آبلیمو را به شکر وآب اضافه می کنیم مدام هم می زنینم تا غلیظ شود حتما شله ملایم باشه .بعد از غلیظ شدن مواد را از روی حرارت بر می داریم ، می گذاریم خنک شود سپس رنگ دلخواه را بهش اضافه میکنیم اگر بریلو غلیظ شد کمی آب ولرم بهش اضافه کنید من برای تزیین این کیک با شکوفه زدن مرز رو مشخص کردم و قسمتهای خالی رو رو بریلو سرد شده پر کردم نکته ..آبلیمو برای براق شدن دسر برای رنگ کردن من از رنگهای خوراکی ژله ای ایرانی مارک خط زرد استفاده میکنم #ژله_برلیو #برلیو #ازئین #کیک #انداختن_طرح_روی_کیک #کیک_تصویری #کاورکیک @KitchenAuntKhatoon