فلافل کنجدی قسمت سوم 🔴 سیب زمینی رو از دو سه ساعت قبل داخل یخجال بذارید تا کاملا سرد بشه این تو بافت فلافل خیلی موثره وقتی که همه ی مواد خوب میکس شدن داخل یه ظرف درب دار بریزید و برای چند ساعت( حدود سه تا چهار ساعت) در محیط استراحت بدین تا در این فاصله مزه ها باهم میکس بشن و فلافل خوشمزه تر بشه همچنین نخود کمی آب میندازه و مواد فلافل روونتر میشه و راحتتر میشه قالب بزنیمش بعد فلافل رو قالب بزنید و کمی کنجد بزنید مطابق فیلم و بعد در روغن فراوان که با حرارت متوسط رو به بالا کاملا داغ شده سرخشون میکنیم و داغ سرو میکنیم 🔴نکته :با هر دستوری که فلافل درست میکنید ،موقع سرخ کردن فلافل اگر دیدین که ترک میخوره یا وا میره بهش کمی آرد اضافه کنید درست میشه، چون فلافل نباید سطحش ترک بخوره وباید صاف باشه 🔴 پودر انبه عطاری ها دارن •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐