سیب زمینی ها را پوست بگیرید و آنها را در آب پزیا به صورت بخار یا به صورت پوسته بجوشانید. سپس آنرا داغ له کرده و بصورت پوره له کنید. برای خرد کردن از همزن استفاده نکنید. ‎کره و زرده تخم مرغ را به پوره سیب زمینی اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.. ‎ادویه ها را اضافه کرده و مخلوط کنید. اگر قوام بیش از حد شل باشد ، می توانید 1-2 قاشق غذاخوری نشاسته اضافه کنید. ‎درون کیسه بریزید ‎یک تخته را با فویل بپوشونید و روی آن بصورت نواری بریزید حدود 1 ساعت در فریزر باشد تا استراحت کرده ‎پس از برداشتن آنها از فریزر ، به برش هایی به طول دلخواه برش بزنید . ‎ابتدادر آرد ، سپس تخم مرغ و آرد سوخاری بغلتانید تخمها و آرد سوخاری را دوباره آغشته کنید تا ماده ترد شود و ترک نگیرد. هنگام یافتن آن ، اطمینان حاصل کنید که مواد از همه جا تهیه شده است. در غیر این صورت ممکن است هنگام سرخ شدن ترک بخورد ‎با چرخاندن هر دو طرف آن در روغن گرم آن را سرخ می کنیم. روغن باید داغ باشد. اگر روغن شما سرد باشد ، زمان پخت طولانی تر خواهد شد ، کروکت ها روغن زیادی را جذب می کنند و ممکن است هنگام پخت و پز شکسته و باز شوند. #کروکت #فینگرفود •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐