پاناکوتای خرما #پاناکوتا #پاناکوتا_خرما مواد لازم برای۴ نفر خرما پوست و هسته گرفته ۲۰ عدد شیر ۱ لیوان آب سرد ۳/۴ لیوان خامه‏ صبحانه(200 میلی لیتر) ۱ پاکت پودر ژلاتین ۱.۵ قاشق غذا خوری پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه ۱- خرماهای پوست و هسته گرفته شده را با شیر کاملا میکس کنید ۲- آب سرد را روی ژلاتین بریزید و بعد از ۱۰ دقیقه روی بخار کتری قرار دهید تا شفاف شود و پس از شفاف شدن با خرما مخلوط کنید ۳- خامه و کمی وانیل به مواد اضافه کنید و کامل مخلوط کرده و به ظرف مورد نظر منتقل کنید و برای ۳ ساعت اجازه خنک شدن دهید ۴- برای لایه ی دوم دقیقا همینکار را تکرار کرده فقط پودر کاکائو اضافه میکنید و بعداز بسته شدن لایه ی اول به آرامی روی آن میریزیم سایر نکات برای برگردندن تمامی ژله ها و دسرها میتونید از سشوار یا آب داغ(3 ثانیه داخل آب گرم قرارداده) استفاده کنید. همچنین بشقاب یا ظرفتون رو کمی خیس کنید تا ژله ی برگردنده شده به راحتی حرکت کنه و بتونید جای خودش قرار بدید م :‌سرآشپز پاپیون 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐