اول تو لیوان هاتون از شربت زعفرون بریزید بعد یه لایه تخم شربتی و بعد اب پنیرک رو اضافه کنید. رنگ پنیرک بنفشه که اگه با زعفرون ترکیبش کنید زرد مایل به سبز میشه و اگه لیمو ترش بزنید رنگش روشن تر میشه. . دقت کنید برای مهمونیا شربت رو آماده کنید و موقع سرو عصاره پنیرک رو اضافه کنید چون اگه زیاد بمونه رنگش از بین میره. . شربت پنیرک بازی با رنگهاست این ترکیبها اگه کم‌ و زیاد بشه مخلوط شربت رنگش تغییر میکنه. گل پنیرک خواص زیادی مثل تسکین دهندگی التهاب، گلو درد و صد صرفه داره ولی طعم خاص و غالبی تو شربت نداره و فقط برای رنگ قشنگ و خواصش استفاده کردم. . تخم شربتی از قدیم به عنوان یک نوشیدنی سنتی بین ایرانیان جای داشته که علاوه بر رفع تشنگی برای متعادل نگهداشتن فشارخون، لاغر شدن و درمان بیماری های تنفسی مفیده. مخلوطش با زنجبیل و عسل در درمان آسم ، سرفه ،سرماخوردگی ، آنفلوانزا و برونشیت موثره. گل پنیرک متفاوت با گل بنفشه هست. •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐