کیک کدو سبز
#کیک
#کدوسبز
#کیک_کدوسبز
لطفا قیافه هاتونو این شکلی😣😲😷😨 نکنید، چون این کیک فوق خوشمزس ومن به کسی که کدو دوست نداره خیلی نا محسوس خوراندم😅 و اصلا متوجه نشد، پس پیشنهاد میدم حتما درست کنید
مواد لازم
۵ تا ۶ نفر
۱۵۰ گرم یا ۲ پیمانه کدو سبز رنده شده
۱ قاشق مرباخوری دارچین
۱ پیمانه گردو نگینی
۱/۵ قاشق مرباخوری بیکینگ پودر
۱ پنسه نمک
۱/۴ قاشق چایخوری وانیل
۲ پیمانه شکر
۴۰۰ گرم یا تقریبی ۳ پیمانه آرد
۱ پیمانه روغن مایع
۴ عدد تخم مرغ
۱ قاشق چایخوری سرصاف جوش شیرین
مراحل
۱ ساعت
ابتدا کدو را رنده کرده با آرد و بیکینگ و نمک و دارچین و جوش شیرین و گردو و نمک مخلوط کرده وکنار می ذاریم...
تخم مرغ و شکر و وانیل رو مخلوط کرده و با همزن برقی زده تا سفید رنگ شده وحجم آن دو برابر شود....بعد روغن مایع رو کم کم اضافه کرده و با دور کند همزن به حد مخلوط شدن هم زده بعد مخلوط آرد رو اضافه و با لیسک مخلوط می کنیم.
بعد گردوی نگینی شده را اضافه کرده، ودر آخر کدو را اضافه کنید، در حد مخلوط شدن با لیسک هم برنید. داخل قالبی که کاغذ روغنی گذاشتیم (۲/۳ قالب پر می کنیم) ریخته و داخل فر گرم ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ سانتیگراد) طبقه وسط گذاشته به مدت تقریبی ۳۰ دقیقه بپزید.
دمای فرها متفاوت است پس باخلالی چوبی تست کنین که پخته باشه. بعد از پخت روی توری برگردونده. خنک که شد با پودر شکر و پودر پسته تزیین می کنیم.
👩🍳࿐
@kitchenAuntKhatoon࿐