بستنے میوه ای
این بستنے بسیار راحته با هر نوع میوه اے مے تونین درست ڪنین .
بدون ثعلب ، بدون تخم مرغ و بدون دستگاه بستنے ساز
این بستنے ها در واقع اگه شڪر و خامه رو حذف ڪنین رژیمے هم هستن
من از توت فرنگے، خربزه و طالبے استفاده ڪردم
براے توت فرنگی
توت فرنگے ۲۵۰ گرم(قبل منجمد ڪردن وزن ڪنید)
شےر یک لیوان
خامه قنادے یا صبحانه ۳ ق غ
شڪر به مقدار لازم(بستگی به شیرینے میوه داره)
اول توت فرنگے ها رو داخل فریزر بزارید حداقل پنج ساعتے بمونه .
داخل مخلوط ڪن یا غذاساز توت فرنگے یخ زده و شیر + خامه و شڪر اضافه ڪنید و میڪس ڪنید . من خامه صبحانه استفاده ڪردم واسه همین شڪر بیشترے ریختم . اگر خامه قنادے استفاده مے ڪنین چون خودش شیرینه شڪر ڪمتر بریزید یا اصلا نریزید . خودتون بچشین حتما شیریتیش رو خودتون تعیین ڪنین
بعد داخل یه ظرف درب دار بریزید و بزارید فریزر . ۷ الے ۸ ساعتے بمونه .
برای خربزه
خربزه ۳۰۰ گرم
شیر یک لیوان
خامه صبحانه یا قنادی ۳ ق غ
شڪر به مقدار لازم
خربزه ها رد خرد ڪردم حدودا نزدیک سیصد گرم شد . داخل فریزر حداقل پنج ساعتے قرار دادم .
داخل مخلوط ڪن خربزه یخ زده و شیر و خامه و شڪر اضافه ڪردم . خودتون براساس ذایقه خودتون میزان شڪرش رو تعیین ڪنین . بستگے به نوع میوه تون و شیرینے و ترشیش داره .
باز میڪسڪردم و داخل ظرف درب دار ریختم و گذاشتم فریزر ۷ الے ۸ ساعتے بمونه .
طالبی هم به همین روش درست ڪردم.
بعد از فریزر بیرون آوردم ۵ الے ۱۰ دقیقه اے بیرون بمونه چون اولش خیلے سفته و بعد با اسڪوپ بستنے ازش جدا ڪردم .
با هر چے هم دوست دارین تزیین ڪنین و سرو ڪنین .
نڪات : با هر میوه اب مے تونین درست ڪنین اگر میوه تون آبداره خیلے شیر رو ڪمتر بریزین .
میران شڪر ریختن و یا نریختن دست خودتونه .
خامه هم مے تونین نریزین اما خوب باشه خوشمزه تره 😊.
👩🍳@kitchenAuntKhatoon