شیره توت خشک(دوشاب)
روش دوم
طبع توت گرم و تر است،وشیره توت طبع گرم دارد هنگامی که به صورت شیره تبدیل میشود تمامی خواص و حجم زیاد توت بصورت فشرده در اختیار شما قرار میگیرد.
کلی خواص داره برای کم خونی مفیده موجب تقویت کلیه ها،به دلیل داشتن انواع ویتامین های ب برای رفع اضطراب وکاهش ترس مفید میباشد.برای رشد بچه ها خیلی خوبه...
میتونید با کره بادام زمینی یا روغن حیوانی میل کنید.
ابتدا توت خشک رو تمیز کنید و خوب بشورید با مقداری آب که تا روی توت بیاد خیس کنید بزارید ۲۴ساعت بمونه بعدش با همون آبش بزارید روی حرارت تا بجوشه پخته و نرم بشه وقتی خوب پخت توی پارچه توری بریزید خوب فشار بدید تا عصاره توت خارج بشه.
عصاره خالص دوباره روی حرارت بزارید اجازه بدید بجوشه و کم کم غلیظ بشه وقتی حالت کف اومد بالا دیگه حرارت رو خاموش کنید نزارید زیاد غلیظ بشه چون سرد بشه سفت میشه و تلخ میشه، وقتی خنک شد توی شیشه تمیز و خشک ریخته در یخچال نگهداری کنید...
#شیره_توت_خشک
#دوشاب
#توت_خشک
#صبحانه
#میان_وعده_سالم
#مقوی
┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓
@kitchenAuntKhatoon
┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛