#غذا_چی_درست_کنم
🍃🍄🍃
پَرابیج یا (گوجه بادمجان ورقه)
پرابیج از اون غذاهای ساده و خوشمزهست که یادآور دوران کودکیمونه
مامانمون نمیدونست ناهار چی درست کنه، میرفت تو باغچه، چندتا بادمجون و گوجه میچید و سرخشون میکرد و دو تا دونه تخم مرغ هم بهش اضافه میکرد
این ترکیب به همراه پلو و سیر خام آخ که چه ترکیب خوشمزهای میشه!
مواد لازم برای دو نفر:
🔸۴ عدد بادمجون متوسط
🔸۴ عدد گوجه
🔸دو عدد تخم مرغ
🔸نمک وفلفل به میزان دلخواه
@Kolbe_arame_man