🥟بورساک قزاقی یا پیشمه ترکمنی ✍همون‌طور که در ایران برای عید نوروز خیلی ها شیرینی های خانگی از جمله، نخودچی یا برنجی درست می کنن، تو منطقه آسیای میانه که جشن نوروز یه جشن خیلی مهمی هست، شیرینی های مخصوص به خودش رو داره. 🔹یکی از این شیرینی ها که خیلی معروفه و برای عید درست می کنند، بورساک هست که تلفظش تو کشورهای آسیای میانه تقریباً شبیه همه و فقط تو ترکمنستان بهش میگن پیشمه. 🔹این بورساک البته تو عروسی ها هم خیلی استفاده میشه و بین تاتارها حتی به عنوان هدیه به عروس یه ظرف بورساک هم میدن. 🔺به طور کلی یه کلوچه یا میشه گفت یه نان شیرین شیرمال هست که تو روغن سرخ میشه. ╭┅───────────┅╮ 🇮🇷 @KssiChannel 🇮🇷 ╰┅───────────┅╯