🍷 طریقه ساخت
#شربت_رضوی
🔺 مویز ۱۰ رطل (حدود ۵ کیلو)
🔺 آب زلال (آب بارون یا چشمه) مقدار نیاز
🔺 عسل صاف شده یک رطل
🔺 زنجبیل (یک درهم)
🔺 میخک (نصف درهم)
🔺 دارچین (نصف درهم)
🔺 زعفران (نصف درهم)
🔺 سنبل الطیب (نصف درهم)
🔺 عود مندلی
🔺 مصطکی (نصف درهم)
🥣 نحوه تهیه:
۵ کیلومویز بدون هسته شسته، آب باران یا چشمه (حتماً) رویش ریخته بطوریکه ۴ انگشت آب روی آنها فراگیرد. در زمستان ۳ روز و در تابستان یک شبانه روز گذاشته، سپس در ظرفی ریخته روی اجاق تا پخته و پف کند سپس فشرده و صاف کرده و گذاشته خنک شود.
سپس عصاره را روی اجاق گذاشته تا دو سوم آن تبخیر شود و یک سوم بماند.
سپس ۴۱۸ گرم عسل خالص ریخته و جوشانده با حرارت کم تا به اندازه یک رطل یعنی وزن عسل از آب بماند،
پس یک پارچه برداشته
👈 زنجبیل یک درهم (۳ گرم و ۲۵ صدم)
👈 میخک یک درهم
👈 دارچین نصف درهم
👈 زعفران یک درهم
👈 سنبل الطیب نصف درهم
👈 عود مندلی نصف درهم
👈 مصطکی نصف درهم
همه اینها را آسیاب، در پارچه ریخته و دوخته محکم (و طوری در دیگ قرار داده ک آویزان در دیگ باشد و مرتب ساعت به ساعت حرکت داده تا محتویات در آب اثر کند و قوام بیاید.
👌( پارچه را همزمان با عسل در دیگ قرار داده با شعله کم)
بعد از قوام آمدن صاف کرده در ظرف شیشه ای گذاشته ۳ ماه بدون باز کردن طی این ۳ ماه تا مواد باهم کامل ترکیب شود.
🍾 طریقه استفاده:
هر وعده ۷ مثقال معادل ۳۰ گرم را با ۲ برابر آب مخلوط و نوشیده
🍾 بعد از غذا اگه میل شود ۳ لیوان بنوش از شربت
♦️ کانال رسمی مرکز طب اسلامی
🆔
t.me/MarkazeTebbeEslami